Gourmetrejer - den lette
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Dressing: Rør creme fraiche med hakket dild.
- Anret rejerne i en skål eller på et fad.
- Hver person piller selv rejerne på egen tallerken.
- Nydes med creme fraiche-dressing, godt brød og presset citron.
Tip:
Sæt et par skylleskåle med vand og 1 citronskive på bordet. Så kan man skylle fingrene undervejs i måltidet.
Brugt i denne ret
Reje (Koldtvands)
Rejen er rød med lange savtakkede pandetorn og runde sorte øjne. Det tynde…
Ingredienser
4 personer
400-600 g gourmetrejer/hele rejer
Tilbehør:
1 lille bæger creme fraiche 38%
Dild
Godt brød, f.eks. ciabatta bagt med durum
Smør
Citron
