Lakse- og hummerspid
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Tænd grillen. Skær laksen i store tern. Sæt skiftevis laks, basilikumblade og hummerhaler på spid. Pensl med olie og knust hvidløg. Krydr med salt og peber. Spiddene grilles nemmest i en dobbeltrist 1-2 min. på hver side ved direkte varme.
- Servér med pasta, vendt med rucolasalat, oliven-olie, salt og peber.
Brugt i denne ret
Laks
Laksen er en sølvskinnende slank fisk med fedtfinne. Laksen kan kendes fra…
Hummer
Hummere er store matblå, blåsorte, grøn- til hvidlige, tibenede krebsdyr,…
Ingredienser
4 personer
500 g laks
300 g hummerhaler
Frisk basilikum
Olie
1 fed hvidløg
