Ørredsalat i pitabrød
Tid:
15 min
15 min
Sådan gør du
- Hak æblet i meget små tern. Hak purløg og løg fint.
- Rør creme fraiche med citron, salt, peber, løg og purløg
- Vend forsigtigt æble- og fiskestykker i dressingen
- Kom salaten i pitabrødene sammen med den grønne salat.
Tip: salaten kan også serveres på rugbrød.
Brugt i denne ret
Ørred (Regnbueørred)
Ørred sælges ofte som forel (200-300 gram portionsfisk).
Ørreden har et…
Ingredienser
4 personer
2 pakke røget ørred (ca. 250g)
1 dl creme fraiche
1 rødløg
2 spsk. citronsaft
Hakket purløg
1 æble
8 pitabrød
Salt og peber
Blandet salat (valgfrit)
