Pasta med røget laks
Tid:
30 min
30 min
Sådan gør du
• Pastaen koges som angivet på pakken.
• Squash rives groft, forårsløg skæres i tynde ringe.
• Grønsagerne svitses i olie med presset hvidløg i 5 minutter under omrøring. Fløden tilsættes og koges op. Smag til med salt og peber og krydderier efter eget ønske (evt. timian).
• Laksen skæres i mindre stykker og røres i sovsen efter den er taget af komfuret.
Brugt i denne ret
Laks
Laksen er en sølvskinnende slank fisk med fedtfinne. Laksen kan kendes fra…
Ingredienser
4 personer
400 g frisk pasta
150 g røget laks
2 squash
4 forårsløg
1 fed hvidløg
2 dl fløde
Salt og peber
Olie til stegning
Tilbehør: brød og salat
