Pasta med tun i tomat

• Pastaen koges al dente, efter anvisning på pakken.

• Lidt olivenolie varmes op i en gryde, hvor fintsnittet løg og bacon i tern ristes.

• Herefter tilsættes rød chili i fine skiver (efter behov), tun i olie, hakkede, flåede tomater, oliven og fintsnittet frisk basilikum.

• Retten simrer i 5-10 minutter og smages til med salt og peber.

• Den kogte pasta vendes forsigtigt rundt i retten, som herefter serveres med kapers og lidt mere frisk basilikum på toppen.

Opskriften er venligst udlånt af Glyngøre.