Pastasalat med rejer og ærter
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Kog pastaen som angivet på emballagen – det sidste minut koges de frosne ærter med.
- Hæld pasta og ærter til afdrypning i en sigte, og afkøl.
- Skyl rucolasalaten, og vend den med pasta, ærter og rejer.
- Rør mayonnaisen op med ½ dl vand, og vend dressingen i pastasalaten.
- Krydr med salt og peber.
Servér pastasalaten med godt brød til.
Brugt i denne ret
Reje (Koldtvands)
Rejen er rød med lange savtakkede pandetorn og runde sorte øjne. Det tynde…
Ingredienser
4 personer
300 g pasta
200 g frosne ærter
1 bakke rucola
300 g rejer
50 g mayonnaise
salt og peber
Tilbehør:
godt brød
