Dampet fiskeroulade med hvidløgsost og rød peber
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Fordel hvidløgsost på rødspættefileterne, og krydr med salt og peber.
- Rul fiskefileterne sammen, og læg dem i et fad.
- Skær peberfrugterne i strimler, og læg dem oven på fiskerullerne.
- Hæld hvidvin ved, og damp fiskerullerne i 12-15 minutter.
Servér fiskerouladerne med ris og brød.
Anden egnet fisk:
ising, skrubbe
Brugt i denne ret
Rødspætte
Rødspætten er en højrevendt fladfisk (dvs. at det venstre øje er vandret…
Ingredienser
4 personer
500 g rødspættefileter
100 g hvidløgsost
2 røde peberfrugter
2 dl hvidvin
Tilbehør:
ris, f.eks. brune
groft brød
