Fisk i frikadellerne
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Rør en frikadellefars med torskefilet, hakket groft med en kniv.
- Tilsæt, hvad du plejer i alm. frikadeller, fx revet løg, æg og lidt salt og peber.
- Steg fiskefrikadellerne som almindelige frikadeller.
- Servér med kogte kartofler, smør, tomatsalat og citronbåde.
Brugt i denne ret
Torsk
Torsken har overbid, en kraftig skægtråd og en lys sidelinie. Ryg og sider…
Ingredienser
4 personer
- torskefileter
- æg, revet løg, mel, purløg – og hvad du ellers plejer at komme i dine frikadeller
Forslag til tilbehør:
- kogte kartofler
- koldt smør
- tomatsalat
- citron i både
