Grillet rødspætte
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Tænd grillen.
- Skyl fiskene, og tør dem godt.
- Smør dem med olivenolie, og drys med friskhakket rosmarin.
- Krydr med salt og peber.
- Læg dem i en dobbeltrist, og grill dem 5 min. på hver side. Læg evt. låget over grillen, og lad håndtaget på dobbeltristen stikke ud, så det ikke bliver varmt.
- Servér med nye kartofler og grøn salat med fintsnittet æble.
Brugt i denne ret
Rødspætte
Rødspætten er en højrevendt fladfisk (dvs. at det venstre øje er vandret…
Ingredienser
4 personer
4 hele rødspætter á 200-300 g
6 stilke frisk rosmarin
Olivenolie
Salt og peber
