Grillet tun eller sildehaj

Tid:
0 min

Tænd grillen. Pensl bøfferne med olie. Krydr med salt og peber. Grill dem på grillristen, evt. i dobbeltrist 1-2 min. på hver side.

Riv squashen groft, skær tomater i mindre stykker, og smag dem til med salt og sukker. Pynt med kørvel.

Servér bøfferne med kogte naturris, squashsalat, sojasauce og evt. 1-2 tsk wasabipasta.

Tun

Tunen er mørk og sølvglinsende på siderne. Den har en lys bug. Rygfinnerne…

4 personer

4 bøffer á 125-150 g

Squashsalat:
1 squash
4 cherrytomater
1 håndfuld hakket kørvel
Salt
Sukker