Madpakketunsalat

• Tun og majs drænes grundigt for væske i en sigte. Sugar snaps skylles, tørres og snittes fint.

• Mayonnaise, creme fraiche, salt og peber røres sammen. Tun, majs og sugar snaps vendes i dressingen.

• Tag tunsalaten med i madpakken i en lille beholder med et par skiver ristet rugbrød og lidt gnavegrønt til. Alternativt i et pitabrød med lidt fintsnittet spidskål og et par halve cherrytomater.

Opskriften er venligst udlånt af Glyngøre.